「きのこ」っていうんですか？椎茸がそうなんですが。
木の幹に菌を植えてけなげに切られても切られても日陰でニョッキニョッキ育つ。
何かそれを思い出します。
ここのキッチンのやつらです。

何処に出しても恥ずかしくない一流の料理人にも引けをとらない
料理への思い。
お客様に「おいしい！」って言われる物を出す事だけで
頭の中はいっぱいいっぱい・・・・椎茸たちです。

　　　　　本当においしいんです。

この子達が椎茸ではなく日の当たる。何でしょうか・・・・
「ひまわり」「朝顔」ちょっと貧弱でしょうか、
「胡蝶蘭」ちょっと言い過ぎでしょうか。
この子達を世の中に出すまで、私は死ねません。
今つくづくそう思います。

世の中はそんな椎茸たちが沢山いるでしょう。
でも私が見つけた椎茸は私の中で何よりも輝いています。
日の当たる場所へ導くことが今の私の役目です。
又新しい約束です。

なんとなく心にゆとりのない5ヶ月でした。
「無我夢中」とか
「頑張る」とか
「一生懸命」とか
そんな言葉が大嫌いな私が多分･･･そうだったと思います。

その間、手も動かなくなりました。
ペンも持てない日が続きました。
肩も上がらなくなり、ひざも曲がらなくなりました。
今まで絶対に言った事のない、
「体力の限界」っていうのかな･･･へこたれました。

そんな中何人かのお客様にブログ更新していない事おこられました。
ありがたいことです。

今･･･多分、我が家の子供が8人から18人になった事。
肩に力が入っているんだと思います。

皆とここに来て、これから皆と大きくなる事。
とっても楽しみで又不安です。




あの時と同じように小さなiichan.chiと何も変わらず、
皆を愛しています。

「もう家族じゃないよ！　組織だよ！」と誰かに偉そうに言った事があります。私はやっぱりそうはなれません。

こうじ、たくと、たいき、ひでき、あやこ、いなさん、りか、さゆり、りさ、みく、きの、
ひろみ、ひろた、ふじた、うる、まっちゃん、まゆ、たけちゃん

とにかく前へ行きます。
どいつもこいつも大好きだから。

これから物語が始まります。
新しいagio iichan.chiです